BOTA NOSTRA
- Vins 100% Carignan
Représentants de la 6ème génération de vignerons dans les Corbières et le Fenouillèdes, Raymond et Sandrine Manchon vous proposent diverses cuvées, toutes issues de vignes de carignan Noir centenaires de la Vallée de l’Agly ou de Grenache Blanc très jeunes..
Les « Bota Nostra » naissent de vignes travaillées sans produits chimiques et d’une vinification très nature.
Levures indigènes, pas ou peu de sulfites, pas de filtration ni de collage favorisent la plus pure expression de terroirs argilo-calcaires à travers ces cépages emblématiques de la Vallée.
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