Opérateur de filière
Une filière Bio commence dans les champs pour se terminer dans l’assiette.
Les filières bio mise sur l’équité, le partage de la valeur ajoutée entre les acteurs et des relations transparentes, dans le respect du consommateur.
Le guide des opérateurs :
Le “Guide des Opérateurs Bio d’Occitanie” recense les acteurs de la filière bio en Occitanie: entreprises agricoles et agroalimentaires bio régionales de la transformation à la mise en marché, grossistes, coopératives, et négociants viticoles. Un panorama de la bio régionale est représenté.
C’est un outil professionnel de promotion, destiné aux magasins bio en France (dont 250 magasins bio en Occitanie) afin de favoriser l’interconnaissance entre les opérateurs des filières bio régionales. Il permet de faire connaître les entreprises et les produits bio en région ainsi qu’au niveau national afin de booster leurs réseaux et indirectement leurs partenaires commerciaux.
Le guide de la distribution de produits bio en Occitanie et en Nouvelle Aquitaine :
Interbio Occitanie et Interbio Nouvelle Aquitaine se sont associés afin de réaliser un outil professionnel destiné aux entreprises de transformation, coopératives et producteurs bio de nos deux régions.
Ce tout nouveau “Guide de la distribution” précise les méthodes de référencement de chacun afin de faciliter les partenariats commerciaux entre les acteurs de la filière bio. Cette première édition comprend les réseaux bio spécialisés, les grossistes bio régionaux, les e–distributeurs de la GMS généralistes ainsi que les acteurs du e-commerce.
Chaque fiche présente les informations de manière synthétique:
- la présentation du réseau, de l’entreprise et ses spécificités
- la qualification de l’offre
- l’organisation logistique du réseau
- le référencement: parcours de référencement, cahier des charges…
- les contacts.