Les chiffres clés de la Bio

Côté production :

2 776 553 ha de surfaces bio en 2021

10.3% part des surfaces bio dans la surface agricole française

58 413 fermes engagées dans le bio en 2021

13.4% part des fermes françaises engagées en bio

608 284 ha de surfaces bio en 2021 (1er rang français)

19.4% part des surfaces bio dans la surface agricole de la région (3ème rang français)

13 265 fermes engagée dans le bio en 2021 (1er rang français)

20% part des fermes dans la région engagées en bio (3ème rang français)

28 420 ha de surfaces bio en 2021 (10ème rang régional)

Dont 22 812ha de surface bio

Et 5 609 ha de surfaces en conversion

39.1% part des surfaces bio dans la surface agricole du département (1er rang régional)

1007 fermes engagées en bio en 2021 (7ème rang régional)

30.2% part des fermes dans la région engagées en bio (2ème rang régional)

13 Milliards d’€ valeur du marché bio en France en 2021 (-1.3% /2020)

6.6% part de la bio dans la consommation alimentaire des ménages

609 millions € achat bio de la restauration (HT)

31.9% taux d’import des produits bio

Retrouvez les chiffres de la Bio sur le Site de L’Agence Bio.