Un grand merci à Guillermo Campos (Domaine La Mariota) de nous avoir présenté sa plantation aménagée selon les principes de l’hydrologie régénérative : les vignes suivent les courbes de niveau, la parcelle est découpée en deux par une noue parallèle aux vignes, et est bordée par une haie champêtre. Un témoignage technique concret et inspirant pour tous les participants.