Miel des Bruixes du Conflent
Je suis Benjamin, l’assistant orchestrateur des petites abeilles qui bossent avec moi pour faire le « Miel des Bruixes du Conflent ». Ensemble on produit évidemment du miel, de la propolis mais bientôt aussi une gamme de produits transformés maison! A l’occase je pense m’essayer au pollen aussi…
Situé à l’entrée du village d’Espira-de-Conflent quand on va vers l’église, vous trouverez facilement la miellerie grâce à un magnifique affichage réalisé par ma môman! Je pratique aujourd’hui une apiculture transhumante avec 100 à 150 ruches en production. Cette année je passe en AB ce qui permettra de mettre encore mieux en valeur notre belle terre des P-O!