LE PAYREROU GAEC
- Viande d’Agneau en caissette
- Sève de Bouleau
Notre territoire s’étend de 650 m à 1300 m d’altitude sur la commune de la Bastide, Hautes Aspres, au pied du Canigou.
Le Payrerou est une exploitation agricole BIO certifiée par ECOCERT depuis 2007.
Nous élevons, mon compagnon et moi même, un troupeau de 200 brebis principalement de race rouge du Roussillon Mise bas en février Agneaux élevés en bergerie (foin et alimentation bio à volonté, lait maternel)
Vente directe aux mois de mai et juin
Livraisons par secteurs, aspres, Vallespir, Perpignan, Claira, Argelès
Récolte de sève de bouleau en mars et livraisons sur commandes
