AU POULET BIO DU CONFLENT
Eleveur de volailles (Poulets, poulardes, canards, chapons, pintades)
Pomme, jus de pommes
Pomme de terre
Vente à la ferme le vendredi de 18 à 19h. Amap Estagel,Pezilla de la rivière, Perpignan
Marchés : Mardi Prades, Samedi Perpignan place République et Thuir .
Un élevage de volailles soit!
Mais, il nous fallait des bâtiments….
N’ayant aucune envie de rompre l’équilibre naturel de notre lieu de vie et notre environnement , dans la forêt ,au pied du CANIGOU, avec un bâtiment de 400m2 permettant d’accueillir 4400 volailles comme il se fait pour les élevages LABEL
Nous avons bâti nous même des cabanes en bois de 35 à 50 m2 chacune,
elles sont au nombre de 8 avec des parcours boisés attenants, pour des surfaces de 1300 à 3000 m2 et une petite rivière en bas du vallon.
Ainsi nous pouvons accueillir des volailles tout en leur assurant un lieu de vie sain et parfaitement intégré à notre paysage.
Préférant la qualité à la quantité, notre élevage, crée en 2009, est encore aujourd’hui de taille modeste .
La faible densité en parc, comme en bâtiment, les vides sanitaires conséquents que nous pratiquons et une alimentation de qualité complétée avec du lin, sont des choix que nous avons faits dans le but de limiter les facteurs de risques sanitaires et par la même les interventions vétérinaires.
Chez nous, huiles essentielles, vinaigre de cidre maison, argile, tisane de thym, romarin, ail, sont les indispensables de notre armoire à pharmacie.
Vous l’aurez compris nous mettons en avant la prévention du risque en prenant soin de maintenir toutes les conditions de bien être essentielles à nos animaux.
Nous voulons être à même de vous proposer un produit de qualité à un prix décent pour le consommateur et qui soit pour nous éleveurs rémunérateur.
Pour cela notre objectif est donc de maitriser notre chaine de production de A à Z afin de vous garantir le soin apporté à chacune des étapes de notre production.
Du premier jour à vous nous effectuons toutes les taches nécessaires. Élevage, abatage, découpe, et commercialisation en vente directe.
Tout ceci afin d’être au centre de notre production, garantir le bien être animal, et des volailles de qualité.
