ABIES LAGRIMUS
Récolte & Fabrication de Sirops de Sapin du Canigou :
• LAGRIMUS, LAGRIPOLIS et notre dernier né LAGRIRHODON (sirop et pulpe de baies d’églantier sauvage),
• ACETIS, crème balsamique de sapin, 2 liqueurs de sapin
• ALTIAM, nos 2 Vinaigres 100 % sapin, sans une goutte de vin, Doux Fruité et Extra Sec
• ALTIMUNT nos 2 Liqueurs de Sapin 16,5° & 30°
• Le Poivre de Sapin, une épice fine et délicate unique au monde (brevet déposé)
• nos Graines de sésames grillées et toastées, enrichies à l’huile essentielle de sapin
• Les Pépites du Canigou, le 1er bonbon bio de Haute Montagne et les sucettes Canigo Pop
• nos 3 gommes tendres ABIS CANIGO,
• Et nos dernières nouveautés : la confiture de Baies d’églantier sauvages Bio et le Mieillat de Chêne des Pyrénées Bio
• Découvrez aussi notre Sève de Bouleau des Pyrénées VALMANYA, naturelle et sans additifs, pour votre cure détox au printemps. Vente par internet – paiement sécurisé.
Vente par internet – paiement sécurisé. Franco à partir de 64 €
Mieux vaut prévenir que guérir : Un secret naturel de nos Anciens : Le Sirop de sapin du Canigou.
Depuis 2013, ABIES LAGRIMUS a sauvegardé et relancé la récolte de bourgeons et cônes de sapin et la production de Sirop de sapin, dans le Parc Naturel des Pyrénées Catalanes, à plus de 1 700m d’altitude, sur le massif du Canigou. Issue d’une recette ancestrale des Pyrénées, le Sirop de sapin, aux nombreuses vertus préventives, était transmis de générations en générations dans chaque famille de montagnards.
Certifié Bio depuis 2015, notre Sirop s’utilise en cure (1 cuiller a café par jour), en automne et hiver pour renforcer vos défenses naturelles et booster votre organisme avant la saison froide.
Plusieurs de nos produits bénéficient aussi de la marque « Valeurs Parc » du Parc Naturel des Pyrénées Catalanes.
Cependant, grâce à ses qualités gustatives, le Sirop de Sapin est aussi utilisé par de nombreux chefs, surtout en pâtisserie et dessert.
Engagé dans une stratégie volontaire d’innovation et de valorisation des plantes aromatiques de notre territoire, j’ai aussi développé une large gamme de produits dérivés, uniques au monde, comme ACETIS, la crème balsamique de sapin, les Vinaigres de sapin.
ALTIAM Doux Fruité & Extra Sec, et dernièrement notre POIVRE ET LIQUEUR DE SAPIN.
Tous nos produits sont déjà présents sur les meilleures tables : Anne Sophie Pic***, Alain Ducasse***, Yannick Alléno***, Lionel Giraud** en France, ou en Espagne au Celler de Can Roca*** à Girona, Canada, Belgique, Suisse, Hong Kong, Singapour..
et dans de nombreuses épiceries fines, en France, Europe, Canada, USA..
Au printemps, nous proposons aussi la Sève de Bouleau VALMANYA, un detoxifiant naturel, 100 % Bio, récolté en haute montagne.
Abies Lagrimus
Claude SARDA
06 31 46 09 00
www.abieslagrimus.com
Finaliste Concours Régional Stars & Métiers 22 janvier Castelnau le lez
Sélectionné dans 2 catégories : Création d’entreprise innovante & Dynamique commerciale
facebook.com/pages/Abies-Lagrimus/498915333528633
