Nous sommes trois étudiantes en année de césure à AgroParisTech, membres de l’association Paroles de Paysans.
Entre mars et juin 2026, nous prévoyons de réaliser un voyage à vélo à travers l’Europe de l’Ouest, de ferme en ferme. L’objectif de ce périple est de comprendre en quoi la diversification poussée des exploitations peut contribuer à leur durabilité.
Dans ce cadre, nous passerons dans les Pyrénées-Orientales et souhaiterions rencontrer des agriculteurs gérant des fermes ultra-diversifiées, c’est-à-dire combinant de nombreuses activités complémentaires et interconnectées (maraîchage, grandes cultures, apiculture, ateliers de transformation, élevage, etc.).