Bioleg / Terres Incultes
Des entreprises du Roussillon s’engagent pour développer la production maraîchère Bio
- En facilitant l’accès au foncier, adapté à la production maraîchère dans le Roussillon
- Des acteurs du territoire engagés pour mobiliser le foncier
- Un territoire historique adapté à la production maraîchère bio
- Dispositifs d’aide à l’accès au foncier et portage par les entreprises
- En garantissant des débouchés commerciaux à la production maraîchère bio
- Diversité des productions
- Volumes garantis à l’année
- Programmation des cultures
- Suivi de la planification sur le terrain
- Connaissance du marché et expertise commerciale
- En organisant l’appui technique avec ses partenaires CivamBio66 et Chambre d’Agriculture 66
- Aides à l’installation/conversion
- Diagnostic de faisabilité
- Fiches techniques de référence
- Suivi individualisé de terrain
- Formations techniques
- Essais et expérimentation maraîchage bio (sica centrex, Civam Bio)
Rejoignez le Projet Bioleg et bénéficiez d'un appui et de soutiens pour votre exploitation maraîchère en plaine du Roussillon.
Alterbio leader historique de la distribution en Fruits et Légumes Bio, la station logistique est implantée depuis 1995 à Perpignan Saint-Charles sur la première plateforme d’éclatement de fruits et légumes en Europe. L’idée de fédérer les producteurs autour de valeurs fortes s’est traduite par la création d’une association de Terroirs Bio Languedoc Roussillon et la marque Couleur du Midi. L’entreprise est impliquée aux côtés de la production avec la volonté de rester proche des réalités du terrain pour mieux planifier les approvisionnements CA 52 millions €.
Prosain transformateur spécialisé depuis 50ans dans la fabrication de conserves et plats cuisinés de légumes bio ainsi que de jus et confitures de fruits. Pionnière de la bio, sa vocation est de cuisiner des recettes savoureuses élaborées à partir de productions de qualité provenant autant que possible des Pyrénées Orientales et de la Région Occitanie. En véritable partenaire de la production, Pro Sain s’engage et planifie son approvisionnement avec ses apporteurs locaux. CA 20 million d’€
Teraneo, Coopérative pionnière dans la production de fruits et de légumes bio, Teraneo développe sa filière bio avec une cinquantaine de coopérateurs bio engagés et passionnés, dont certains en biodynamie. Teraneo assure le tri et le conditionnement pour la commercialisation de lma production de ses adhérents en recherchant la meilleure valorisation possible. Elle les accompagne sur le plan technique et stratégique avec le soutien aux investissements et à l’aide à l’installation des jeunes. CA 30 millions d’€ dont 15% an AB
Témoignages
Gérard Maurette, maraîcher à Terrats
Depuis plus de 30 ans que je suis en bio, j’ai toujours travaillé pour le circuit d’expédition des légumes frais. En 2012, je m’en souviens bien car c’est l’année des JO de Londres, mon fils m’a incité à produire aussi pour la transformation.
J’ai rencontré Brooks Wallin le PDG de Pro Sain dont l’usine est à Bages donc très proche de chez moi, et j’ai relevé le défi de produire de la tomate ancienne. Il faut dire que je faisais déjà de la Black from Tula, mais à sa demande je me suis orienté vers de la Cœur de bœuf rouge plus adaptée à leur fabrication.
En 6 ans une vraie relation de confiance s’est créée. Ce qui est rassurant c’est la garantie de revenu avec un tonnage et un prix garanti, à charge pour moi de tenir les engagements quantitatifs ce qui n’est pas toujours simple avec les ravageurs comme la Tuta.
Vincent Mignot maraîcher à Pézilla la Rivière
Je me suis converti au bio en 1994, 2 ans après mon installation. En plus de l’accompagnement technique du CivamBio66, j’ai bénéficié de l’appui de Alterbio pour commercialiser mes récoltes.
C’est un véritable partenaire pour moi, je programme toutes mes cultures avec eux, comme tous les producteurs de l’association Terroir Bio. Cette planification nous garantit un volume commercialisé et nous permet de valoriser au mieux nos productions, donc de nous assurer à mon épouse et à moi une juste rémunération ainsi que l’emploi de nos 2 salariés permanents. Ce partenariat m’a permis d’agrandir mon exploitation avec 1 ha de serres en plus en 2007, et j’envisage encore une extension à court terme.
José Sanchez maraîcher à Alenya
J’ai démarré mon activité en conventionnel avec la Coopérative Teraneo, et poursuivi lorsque je me suis converti car la coop a pris en compte le développement du marché bio, des besoins en tonnages qui ne cessent de progresser et de la volonté des distributeurs de relocaliser leur approvisionnement. Pour répondre aux besoins de ce marché il faut des exploitations de dimension suffisante, et des producteurs compétents. La coopérative a donc mis en place une politique d’accompagnement des maraîchers bio, avec des aides spécifiques du programme opérationnel notamment pour la certification, de l’appui technique en partenariat avec le Civam Bio, et un dispositif de portage foncier pour soulager les jeunes installés des charges foncières. Nous sommes prêts à accueillir de nouveaux producteurs dans notre section maraîchage bio.
Terres incultes
L’objectif est de lutter contre la déprise agricole en favorisant la remise en culture par les propriétaires ou par un tiers agriculteur.
Ces projets permettent d’installer de nouveaux agriculteurs, d’éviter la spéculation foncière, de développer l’agriculture biologique, de maintenir la biodiversité et la mosaïque paysagère en conservant quelques friches, et de lutter contre les incendies.